摆放角度：将红酒平放，使木塞与酒液接触，有助于保持木塞湿润，防止空气进入瓶内。 开瓶后的保质期：红酒一旦开瓶，其保质期就会大大缩短。开瓶后的红酒应尽快饮用，一般来说，不超过3天为宜。
一般在2-10年之间。红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2-10年之间。
红酒一般没有保质期的说法，所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。我国葡萄酒的保质期一般为十年，而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
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